もさえび御膳

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もさえびは傷みやすいので地元でしか食べられない幻のえびです。
冬から春にかけて漁獲されます。
刺身にすると、身の詰まったしっぽからトロっとしたミソまでおいしくいただく事ができます。

お料理の内容

・焼きもさえび
・もさえびの刺身
・もさえびの姿煮
・天ぷら
・茶わん蒸し
・小鉢
・ごはん
・お味噌汁

価格 1,350円（税込み）

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