あごちくわの材料にもなっている飛魚。そんな飛魚を色々なお料理にしてみました。定番のフライから、鮮度が命のお刺身まで。飛魚のつみれが入ったにゅうめんには飛魚の出汁がしみ込んでいて絶品です。夏に一度は召し上がっていただきたい一品です。
・飛魚のたたき・飛魚のフライ・飛魚のつみれが入ったにゅうめん・飛魚、他季節のお造り・小鉢・茶わん蒸し・ごはん・お味噌汁
価格 1,000円 (税込み)
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