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お知らせ

今が旬 桜ダイ入荷しました! (2018/03/22)

本日も浜坂港より旬魚入荷しました♪

春の御膳でも大人気の「桜ダイ」

20180322桜ダイ.jpg

産卵前のタイは、脂ものってサイコー!

今の時期は子を持つ前なので、食べるタイミングとしては抜群です。

沖〆なので鮮度もバッチシ!

お造りはもちろん、鯛しゃぶ、荒炊き、タイご飯などなど...

おすすめ満載です♪

もちろん桜ダイ御膳でも提供の予定です。

 

穴子

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こちらは天ぷら、白焼きで提供いたします。

天然の穴子、での入荷です♪

調理も前に〆るので、鮮度抜群♪

 

赤目フグ

20180322赤目フグ.jpg

こちらは、テッサで提供いたします。

こちらも調理前に〆るので鮮度抜群♪

今も元気に泳いでいます。

 

本日もたくさんの旬魚入荷しました!

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。