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もさえび御膳
もさえびは傷みやすく、県外に流通することが難しい、
地元でしか食べる事のできない、幻のえびです。
冬から春にかけて漁獲されます。
お造りにすると、引き締まったプリプリの身
トロ～っとしたミソまで、美味しくいただく事ができます。
お造り、塩焼き、旨煮、天婦羅、もさえび尽くしの御膳です。
※お昼のみ限定10食となります
※仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。
お料理の内容
・焼きもさえび
・もさえびのお造り他二種
・もさえびの旨煮
・もさえびと季節のお野菜の天婦羅
・小鉢一種
・茶碗蒸し
・ごはん
・お味噌汁
・お漬物
価格 1,800円 （税込み）
